Skip to main content

Temukan Segudang Manfaat Dari Sereh Untuk Kesehatan

Indonesia kaya akan aneka macam rempah, negara lain pun menganggap bahwa surga rempah itu adalah bernama Indonesia. Fakta sejarah Indonesia menjadi rebutan berbagai bangsa untuk menguasai hasil bumi maupun rempah-rempah yang tersebar di seluruh pelosok nusantara.



Dari sekian banyak rempah-rempah, diartikel kali ini mengulas tentang tumbuhan rempah yang sering dimanfaatkan sebagai bumbu ketika memasak, yaitu Sereh. Serai atau sereh adalah tumbuhan anggota suku rumput-rumputan yang dimanfaatkan sebagai bumbu dapur untuk mengharumkan makanan. Sereh dalam bahasa inggrisnya juga disebut lemongrass.

Sereh memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita, sereh juga dapat menghasilkan minyak yaitu minyak sereh atau yang disebut dengan minyak atsiri juga dapat menjadi obat ampuh mengusir dan mencegah dari gigitan nyamuk maupun serangga lainnya, karena sereh memiliki kandungan sitronela yang tidak disukai oleh nyamuk. Minyak atsiri ini diperoleh dengan cara menyuling dari sereh tersebut.

Berikut ini manfaat sereh bagi tubuh kita;


1. Melawan Radikal Bebas

Antioksidan yang terdapat dalam sereh meliputi asam klorogenat, isoorientin dan swertiajaponin 
dalam suatu penelitian kandungan antioksidan tersebut mampu melawan radikal bebas.

2. Meningkatkan metabolisme

Sereh yang di sedu dihidangkan menyerupai teh membantu meningkatkan metabolisme yang membuat pencernaan lebih cepat dan membantu lebih banyak membakar kalori. American Journal  Of Clinical Nutrition dalam laporannya di 2013 bahwa polifenol yang ditemukan dalam senyawa tumbuhan alami dan kandungan kafein dalam teh meningkatkan penggunaan energi dan meningkatkan oksidasi asam lemak dalam tubuh.

3. Menyembuhkan flu dan gejalanya

Ramuan sereh rebus yang dicampur dengan sedikit jahe dan madu akan menyembuhkan flu dan gejalanya seperti tenggorokan sakit, batuk, hidung tersumbat kepala pening. Selain vitamin C yang terdapat pada sereh, sereh juga memiliki anti bakteri dan anti jamur yang mampu menanggulangi gejala gejala sakit flu. [Berdasarkan pengalaman pribadi].

4. Antioksidan

Sereh diyakini juga sebagai antioksidan dalam tubuh, dengan menyeduh atau mersebus dan menyajikan seperti teh, cairan sereh yang kita minum mampu bekerja dari dalam tubuh untuk melakukan detosifikasi yaitu menghilangkan racun atau zat jahat jahat dalam tubuh.

5.Baik untuk pencernaan

Komponen citral yang terdapat dalam sereh mampu membantu dan menjaga fungsi pencernaan agar tetap terkendali sehingga mencegah perut kembung, sembelit maupun mencegah ganguan penceranaan lainnya.

6. Sebagi vitamin untuk kulit dan rambut

Vitamin A dan C yang terdapat pada sereh menjadikan nutrisi yang akan menyuplai ke sel kulit dan rambut. Vitamin ini akan meningkatkan sirkulasi darah sehingga kulit akan terjaga kelembabanya dan mencegah eurupsi seperti timbulnya jerawat.

7. Menyetabilkan tekanan darah tinggi

Kalium yang terdapat pada sereh dipercayai mampu menjinakkan tekanan darah tinggi, kalium meningkatkan produksi urin dalam tubuh yang merangsang sirkulasi darah sehingga akan menurunkan tekanan darah. 

8. Menyehatkan Jantung

Kandungan yang terdapat pada sereh membatasi penyerapan kolestrol dari usus, sehingga dapat menjaga keseimbangan kesehatan jantung.

Sedangkan manfaat lainnya yang terdapat pada sereh adalah 
Meringankan demam, meringankan sakit kepala, menjaga kesehatan mulut, meningkatkan imunitas (kekebalan tubuh), mencegah obesitas, mengobati insomnia, aroma terapi, mengobati rematik, memperlancar haid, mengobati asam urat, mencegah kanker dan masih banyak manfaat lainnya.

Berikut ini berdasarkan USDA Natinal Nutrien Database dalam 100 gram sereh mengandung ;



Kalori 99 Kkalvit A 6 mg
Karbohidrat 25.31 gramvit C 2.6 mg
Protein 1.82 gramSodium 6 mg
Lemak 0.49 gramKalium 723 mg
Asam Folat 70 mikrogramKalsium 65 mg
Niasin (vit.B3) 1.101 mgTembaga 0.266 mg
Piridoksin (vit.B6) 0.80 mgBesi 8.17 mg
Riboflavin (vit.B2) 0.135 mgMagnesium 60 mg
Thiamin (vit.B1) 0.065 mgMangan 5.244 mg
Selenium 0.7 mgZinc 2.23 mg
Dahsyat juga ya manfaat dari sereh, semoga informasi ini bermanfaat salam sehat.

Comments

  1. banyak sekali manfaatnya ya, makanya ga salah sereh seding dijadikan campuran olahan minuman kesehatan

    ReplyDelete
    Replies
    1. Betul sekali mas Sabda Awal, apalagi dalam kondisi seperti saat ini pasti banyak yang cari. Terima kasih sudah mampir di blog saya, #blogsabda.com memang mantapp saya suka baca✅✈

      Delete

Post a Comment

Sering Di Baca

Contoh Kalimat Sehari-hari Dalam Bahasa Jepang

Konnichiwa, apa kabar semuanya? hari ini kita akan sedikit mengulas tentang beberapa contoh kalimat dalam bahasa Jepang yang mungkin tergolong sering digunakan dalam percakapan sehari-hari. Bagi teman-teman yang baru pertama kali mempelajari bahasa Jepang jangan khawatir karena untuk contoh kalimat dibawah ini masih tergolong kalimat sederhana, ok langsung saja mari kita coba pelajari kalimat dibawah ini;


イスラム教は一日に五回お祈りします [Isuramukyo wa ichinichi ni gokai oinorishimasu] =Agama Islam sembahyang 5 kali dalam sehari.                                                  日本人は魚を食べるのが好きです [Nihonjin wa sakana wo taberunoga sukidesu]     =Orang Jepang suka makan ikan                                                                                                        私はあなたにお会いできて嬉しく思います [Watashi wa anata ni                oaidekiteureshikuomoimasu] =Saya merasa senang dapat bertemu dengan Anda                            私はビールは飲みませんが、ジュースを飲みます [Watashi wa biru wa nomimasenga, jyusu wo nomimasu] =…

ZuttoRide Indonesia #For All Riders

ZuttoRide Indonesia merupakan perusahaan Jepang yang berpusat di Nagoya, Jepang bergerak di bidang pelayanan konsultasi untuk sepeda motor, dan telah hadir di Indonesia sejak tahun 2012 bertujuan untuk memberikan pelayanan nomer 1 bagi pengendara yang belum pernah ada sebelumnya di Indonesia. Seperti dengan motonya "For All Riders" PT ZuttoRide Indonesia memberikan pelayanan selama 24 jam kepada pengendara sepeda motor yang telah masuk ke dalam keikutsertaan [member].

      ZuttoRide  membangun jaringan kerjasama dan kemitraan dengan berbagai merek sepeda motor dan dealer. Selain di Indonesia ZuttoRide juga hadir di Vietnam untuk membuat dan menyediakan layanan keanggotaan kepada seluruh pengendara. Melalui berbagai program layanan yang di sediakan, produsen dan delaer memungkinkan untuk meningkatkan citra merek masing-masing merek sepeda motor. Di Indonesia sendiri  pengendara sepeda motor yang telah dalam keikutsertaan/member dapat menerima pelayanaan selama 24 jam di bebe…

Referensi Kata Saat Membuang Sampah Dalam Bahasa Jepang

Sebelumnya kita sudah pernah mengulas tentang Membuang Sampah Seperti Di Jepang Untuk Menciptakan Lingkungan Yang Bersih Dan Nyaman, kita ketahui bahwa di Jepang, sampah di bedakan atau dibagi menjadi beberapa jenis dalam pembuangannya pun dilakukan pada hari yang sudah ditentukan. Hal ini bertujuan untuk menjaga lingkungan sekitar tetap bersih dan  terhindar dari sampah.
Selain menjaga lingkungan tetap sehat bersih bebas dari sampah, hal ini bertujuan untuk mempermudah proses pilah daur ulang. Mari mengenal beberapa contoh kata yang berkaitan dalam membuang sampah dalam bahasa Jepang dibawah ini;




可燃ごみ(燃えるごみ):Kanen Gomi (Moeru Gomi) :Sampah yang dapat dibakar
紙くず:Kamikuzu :Sampah kertas (Misalnya;sampah kertas pembungkus,tissue dan lain-lain 生ごみ:Namagomi :Sampah sisa makanan/sampah dapur
不燃ごみ (燃えないごみ):Funen Gomi (Moenaigomi) :Sampah yang tidak dapat dibakar
ガラス製品 :Garasuseihin: Barang-barang yang terbuat dari kaca (sisa pecah belah) プラスチック製品 :Puraschikkuseihin :Barang-barang yang ter…

Daftar Isi