Onigiri, Nasi Yang Dikepal Sederhana Tapi Nikmat.

Makanan khas Jepang ini sudah sangat terkenal di Indonesia, meski sederhana tapi banyak peminatnya. Onigiri [ おにぎり、御握り」adalah makanan tradisional berupa kepalan nasi yang diisi dengan lauk seperti ikan, daging, ume dan biasanya berbentuk segitiga atau bulat, setelah diisi dan dibentuk sehingga menjadi sedikit padat. Kepalan nasi tersebut lalu di selimuti rumput laut yang telah diolah ( Nori ). Onigiri sangat mudah dibuat, mereka dapat menyantap tanpa menggunakan sumpit. Masyarkat Jepang sering mengkonsumsi makanan ini karena dirasa sangat praktis, bagi negara barat mungkin ibarat makanan ini sebagai sandwich, sedangkan bagi Indonesia sendiri onigiri ibarat lemper atau arem-arem. Sejarah tentang onigiri dimuat pada buku harian Murasaki Shikibu Nikki dari Murasaki Shikibu kurang lebih di masa abad ke 11 ditulis tentang orang-orang memakan bola-bola nasi, pada waktu itu Onigiri disebut Tonjiki yang sering dimakan pada saat piknik untuk siang h